ATELIER KOHTA CONCEPT

9席のカウンターのみで提供する「出来立てのデザートプレート」。
パティシエ吉岡がカウンター内のオープンキッチンでデザートををお客さまの目の前で作るスタイル。

温かいスフレや、すぐ溶けてしまうムース

両方の温度帯を組み合わせたグラスデザート。

お客様の目の前で作るスタイルだからこそできる出来立てデザートプレート。

出来立てだけにあるデザートの最高の瞬間を味わえる空間。